Курицу режем порционо, лук крупно, морковь трем на крупной терке, помидор режем кубиками, чеснок шинкуем. Курицу маринуем в 1/2 смеси приправ, выкладываем на сковороду, обжариваем с двух сторон, затем добавляем лук и морковь, тушим под крышком, помешивая 10 минут, затем добавляем помидор и чеснок, остальную приправу, еще перемешиваем, туши 2 минуты, добавляем воду, тушим под крышкой 40 минут на медленойм огне. Приятного аппетита!!!