Граммы - это хорошо, но в штуках иногда удобнее.

Хорошо взбить 2 яйца. У меня С1.
Отдельно взвесить отруби (2 ст.ложки овсяных и 1 столовую ложку пшеничных) и добавить 3 ст.ложки кефира (или 2 ст.л.йогурта натурального 0%).
Перемешать, отруби набухнут. Добавляем взбитые яйца, ванилин на кончике ножа, 0,5 ч.л. разрыхлителя и 5 грамм Фитпарада (я кладу 2 мерных ложечки), хорошо перемешиваем. Выкладываем тесто в форму для выпечки. Берите форму небольшую, иначе ватрушка получится плоская. Выпекаем в предварительно разогретой духовке минут 10 при 200 градусах.

Готовим начинку. Смешиваем 2 вида творога, добавляем яйцо, 2 ст.л. йогурта натурального (я кладу тот же кефир, 3 ст.ложки) и 8 грамм Фитпарада (у меня 3 мерных ложечки). Как следует перемешиваем, можно слегка взбить миксером.

Достаем основу из духовки и на горячую основу выкладываем начинку. Отправляем в духовку минут на 25-30 на те же 200 градусов. Достав, даем остыть в форме 5-10 минут, вынимаем и оставляем до полного остывания.

Ингредиенты в оригинале:

тесто:

2 яйца;
2 ст.л. (18 гр.) овсяных отрубей;
1 ст.л. (6 гр.) пшеничных отрубей;
3 ст.л. кефира 0% жирности или 2 ст.л. йогурта 0% жирности без добавок;
5 гр. сахарозаменителя Фитпарад;
0,5 ч.л. разрыхлителя;
ванилин на кончике ножа.

начинка:

1 яйцо;
150-200 гр. сухого творога;
150-200 гр. мягкого творога;
2 ст.л. йогурта 0% жирности без добавок;
8 гр. сахарозаменителя Фитпарад.

взято отсюда https://рецепты-дюкана.рф/vatrushka-otlichnyj-desert-po-dyukanu/