Овсяные хлопья обжариваем на сухой сковороде до появления лёгкого золотистого цвета. Подготовленные сухофрукты нарезаем на небольшие кусочки. По очереди закладываем все ингредиенты в чашу блендера и измельчаем. Начинаем с хлопьев, не измельчать их до состояния пыли, а оставить кусочки по-крупнее. Убираем хлопья в отдельную ёмкость, а затем измельчаем орехи и семечки, регулируя размер кусочков по своему вкусу. Перекладываем ореховую массу к хлопьям и измельчаем сухофрукты до получения однородной массы. Соединяем подготовленные ингредиенты и тщательно перемешиваем. Формируем шарики размером чуть меньше грецкого ореха и (по желанию) обваливаем их в кокосовой стружке или какао. Охлаждаем.