Приготовление: для основы отвариваем картофель и морковь; воду сливаем, картошку толкушкой разминаем (или трём на тёрке), морковь на тёрку;
соединяем обе массы + мука, соль, хорошо вымешиваем;
для начинки: отвариваем яйца(4 шт.), нарезанный лук подрумяниваем на маслице,
яйца через яйцерезку + лук + отварную куриную грудку( мелко порезать) + соль, перец, всё перемешиваем.
Картофельную массу раскатать на плёнке ( так будет удобнее переложить заготовку на противень), в середину начинку, завернуть при помощи плёнки, выложить на противень, плёнку убрать, а верх смазать желтком.  Запечь при 180-190*С до румяного верха.