Куриное филе разрезаем вдоль, чтоб образовался карман. Приправляем карман специями и даем полежать минут 15. Нарезаем чеснок, помидоры и моццареллу. Начиняем и скрепляем зубочистками или ниткой. 

Отправляем в разогретую духовку на 40-50 минут. До готовности.