Творог выложить в грубокую посуду. Разбить 2 яйца, добавить немного соли, сахара - 2-3 столоные ложки. Добавить муки не больше треть стакана. Все замешать до однородной массы. 

Для приготовления присыпать доску мукой и катать шарики, затем превращаяя их в сырники. 

Обжарить на сковородке в небольшом количестве масла.