Нарезаем продольно мясо, выкладываем на противень или в форму. Лук нарезаем кольцами и раскладываем в один слой на мясо. Нарезаем картофель крглешками и раскладываем на противень, что бы закрыло все мясо. 

Ставим в духовку на 200 градусов на 25-30 минут.