Сварить костный бульон. Остатки мяса срезать. Картофель нарезать брусочками. Морковь, лук и помидоры мелко порубить и обжарить на растительном масле. Картофель опустить в кипящий бульон, добавить промытый рис. За 5 минут до готовности опустить зажарку. Потом ильиных на медленном огне. Добавить  свежую петрушку и отключить суп.