Сварить бульон из свинины на кости. Мясо срезать. В готовый бульон добавть нашинкованую капусту и натёртую морковь и помидор. Лук нарезать средним кубиком, обжарить в масле. Для красоты и аромата можно добавить приправу карри. Зажарку добавить в суп. туда же горошек, шампиньоны. В последнюю очередь тёртый чеснок и лавровый лист. Дать потомиться.