картофель очистить, порезать на небольшие ломтики, отварить 5 минут. лук мелко порезать. В смазан.форму выложить слоями картошку, лук, нарезанные кубиками колбасу и сыр. Взбить молоко, яйц, масло, соль, перец. Залить. Выпекать ~1 час. ориентируемся на корочку