Лук мелко порезать, морковь мелко натереть. Слегка обжарить на сливочном масле лук с морковью. В куриный фарш добавить сырое яйцо, протертый творог, и лук с морковью. Посолить, поперчить по вкусу. Мокрыми руками сформировать котлетки, выложить в глубокую форму, накрыть фольгой. Запекать в духовке при температуре 180 градусов.