Овощи почистить, нарезать, сложить в мультиварку, режим "Тушение" 2 часа.

Затем овощи натереть на крупной терке, перемешать и балдеть. ))))

При жедании можно добавить и орехи, и чернослив, но так как мы на диете, то ограничимся тем, что в рецептке указано.