Отварить свеклу до готовности и потереть на терке. Лук репчатый измельчить ножом. Нори порвать кусочками примерно 1,5Х1,5. Огурец порезать кубиками. Все смешать и заправить сметаной, посолить, добавить столовую ложку воды. Сверху на салат выложить сыр фету порезанный средними кубиками и посыпать измельченным грецким орехом. Приятного аппетита!