В теплом молоке растворить дрожжи, добавить половину тертого сыра, соль, сахар. Затем вмешать муку. Тесто должно липнуть к рукам. Наконец добавить размягченный (или растопленный) маргарин. Подождать около часа, пока тесто не взойдет. Потом сформировать круглые булочки, помазать яйцом, посыпать оставшимся сыром. Дать булочкам подойти на противне еще около получаса.