Взбить венчиком яйца с щепоткой соли и заменителем сахара.
Добавить молоко. Взбить еще раз.
Постепенно всыпать крахмал и взбивать. Смесь получится жидкой.
Кисточкой смазываем маслом сковороду (лучше всего с антипригарным покрытием или керамическая).
Жарим блины как обычные.
Получается 5 больших блинчиков, и заворачиваем в них начинку (мягкий творог обезжиренный+сах.зам.)