Творог размять с яйцом, сахаром (ложечку), тертым на крупной терке средним яблоком, пару ложек муки. Тесто липкое. Взять ложкой шарик, аккуратно обвалять его в муке, слепить котлетку и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Результат просто обалденный