Желатин залить 1ст. воды.

Мак залить кипятком.

Творог, сахар, ряженку смешать блендером до однород. массы (без крупинок).

Полностью растворенный желатин подогреть до 40-60 градусов (не более!). Можно просто добавить 3 ст.л. кипятка, хорошо размешать, чтобы не было крупинок и вылить в крем. Мешаем. (Крем очень жидкий)

Половину печенья выкладываем на дно формы. Залить половиной крема. Сверху вторую половину печенья и оставшийся крем. Поставить в холодильник на час, можно больше.