Ингредиенты

Для теста:2 яйца400 мл кефира3,5 ст муки100 г тёртого сыраПолчайной ложки содыСахар,сольДля начинки:50 г сливочного масла5 картофелин100 г тёртого сыра

Способ приготовления

Взбить яйца с солью и сахаром, добавить соду, кефир, сыр, муку и замесить тесто. Картофель почистить и порезать тоненькими кружочками, которые обжарить и посолить.В форму (постелить пергамент) поместить половину теста, поверх выложить половину картофеля, далее сыр,затем картофель оставшийся и ровно залить оставшимся тестом. Печь около 40 мин.