Из капусты можно сделать сытный пирог, который отлично подойдет для осеннего ужина на даче в кругу семьи.Смешайте 1 кг фарша с 2 луковицами, пропущенными через мясорубку. Добавьте 2 размоченных в воде кусочка хлеба, соль и перец по вкусу, 150 мл молока. Все тщательно перемешайте.На дно смазанной маслом формы выложите листья капусты. Чтобы она стала мягкой, ее можно пробланшировать. На листья капусты выложите слой фарша, на него – капустные листья и так до тех пор, пока фарш не закончится. Самый верхний слой должен быть из капусты.Запекайте при температуре 180-200°С около 40 минут и подавайте со сметаной.