Картофель, морковь, кабачки, лук, чеснок крупно порезать. 

Всё по отдельности обжарить во фритюое до полуготовности.

Дать  максимально стечь фритюру.

Добавить припущенную цв.капусту и спаржевую стручковую фасоль, консервированную кукурузу( без жидкости), соль, перец черный по-вкусу.

Тушить при малом нагреве до готовности.

Пропорции примерные. Уточню позже