в оригинале, он с брокколи.

в общем, берём следующие продукты:

Куриная грудка - 1000г

Брокколи - 80г (я с цветной капустой делала и чуть больше положила)

Перец болгарский - 200г

Лук репчатый - 200г

Грудки перемолоть в блендере, лук и перец мелко нарезать, всё хорошо перемешать (я ещё петрушку рубленую добавила). Добавить специи по вкусу. Выложить массу в форму, застелённую фольгой, в массу вдавить несколько соцветий брокколи (цветной капусты). И в духовку при температуре 200градусов на 30 минут.

мне кажется, с этой запекакой можно импровизировать. хоть с горошком зелёным, ххоть со стручковой фасолью делать.. в общем, любым овощным наполнителем)

а, и калорийность на 100г: белки 20.7, жиры 1.52, углеводы 3.23, калорийность 106.93 - это если с брокколи делать. но с цветной капустой, думаю, примерно столько же.