Лук и помидор порезать кубиками. Чеснок натереть на терочке. Все добавляем в фарш, соль и специи по вкусу. Фарш перемешиваем и обжариваем на сковороде без масла. 

Нарезаем кубиками кабачок. Обжаренный фарш добавляем к кабачкам. В духовку на 190 градусов на 40 минут или 1 час.