Разогреть сковороду, налить чайную ложку растительного масла. Порезать дольками крупный помидор, обжарить до мягкости на сковороде. В миске смешать два/три (в зависимости от размера) яйца и две столовых ложки сухого зернёного творога. Яичную смесь вылить в сковороду на обжаренные помидоры. Довести до готовности. Получется вкусная, лёгкая и сытная яичница.

Соль, специи, зелень - по вашему вкусу. В калорийность рецепта они не включены.