Фелиция

График

Пищевая ценность

  • 5.59 гБелков
  • 26.77 гЖиров
  • 29.58 гУглеводов
  • 19.47 гВоды
  • 381.05 КкалКалорийность

Чизкейк тыквенный

Продукты

  1. 3.00 гКорица молотая
  2. 500.00 гМаскарпоне Бонфесто
  3. 100.00 гМасло сливочное 72,5%
  4. 250.00 гПеченье Любятово "Топленое молоко"
  5. 230.00 гСахар
  6. 150.00 гСметана 10%
  7. 35.00 гСок лимонный
  8. 250.00 гТыква
  9. 40.00 гШоколад горький 75%
  10. 52.00 гЯйцо желток
  11. 136.00 гЯйцо отборное

Выход: 1500.00 г

Рецепт

Масло сливочное растопить.Смешать с размолотым в крошку печеньем и 2 ст.  Лодками сахара. Перемешать. Выложить в разьемную форму. Сформировать бортики.

Маскарпоне, яйца и желтки взбить на средней скорости. Добавить пюре из тыквы, сахар, сметану, корицу, лимонный сок. Перемешать. Вылить в форму. 

Выпекать при 190 С 50 мин. Дать остыть в форме. Украсить растопленным шоколадом.

 

Admin Area