Кефир, яйца (2 шт СО) , сахар, муку тщательно перемешать до состояния сметаны. Добавить соду, быстро перемешать. Выпекать как обычно. Столовой ложкой выкладываем тесто на горячую сковороду, смазанную подсолнечным маслом. Вес одного оладушка получается 15-16 гр.