Тесто:
4 ст. л. овсяных отрубей,
4 ст. л. кефира,
2 яйца,
200 г мягкого творога,
1 ч. л. разрыхлителя,
соль.

Начинка:
0,5 кг куриного фарша,
1 луковица,
1 яйцо,
20-30 мл молока,
соль, специи.

Все ингредиенты для теста смешать. Тесто вылить в форму и отправить в духовку на 7-8 мин.

Затем сверху выложить начинку и опять поставить в духовку на 40 минут. Кто на Чередовании – в начинку можно добавить любые овощи, я обычно добавляю шампиньоны и стручковую фасоль.

Готовый пирог можно перевернуть, получается очень красивая корочка.