Смешать в миске два яйца, 4 столовые ложки овсяных хлопьев, молоко и соль. Вылить смесь на разогретую сковороду.Поджарить с двух сторон до румяности. В конце, полоить на одну половинку блина начинку и закрыть сверху второй половинкой, подержать несколько минут под крышкой.