Примем вес белка от одного яйца примерно за половину веса среднего яйца(40гр/2=20гр) Белок пяти яиц =20гр*5 = 100гр.

Отделяем белки от желтков. Немного взбиваем с помощью вилки. Добавляем молоко. Смешиваем. Выливаем на разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Помешиваем лопаткой,Ю чтобы прожарить всю массу.