Замесить тесто из муки, творога, маргарина, яиц, рыщрыхлителя и ванили. Разделить тесто на 2 части ,каждую часть раскатать прямоугольником (присыпать тесто с двух сторон мукой, очень прилипает), на раскатаное тесто присыпать сахаром, положить изюм и курагу, свернуть рулетом и нарезать кусочками 2-3 см. Выпекать 20-25 минут  при 180 градусах