Яблоки очищаем от семечек и режем на тонкие пластинки.

Смешиваем 2 яйца, закваску, стакан муки и мед. 

Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем немного сахаром.

Выкладываем первую часть яблок, на них выливаем половину состава. 

Выкладываем вторую часть яблок. На них выкладываем творог с чайной ложкой меда, а сверху - все что осталось от смеси.

Ставим в духовку на 180 градусов на 35 минут.

 

ГОТОВО!

 

Форму переворачиваем, даем чуть-чуть остыть, затем снова переворачиваем, посыпаем корицей и наслаждаемся!