Сварить крепкий бульон со специями (гвоздика, перец душистый, лавровый лист). Сначала в воде, затем в бульоне отварить морковь, бешбармачную лапшу. Выложить в  тарелку, добавить тонко порезанные лук и перец, залить процеженным бульоном.