Продукты:

Творог 9%: 200.00 г

Яйцо куриное: 1 шт.

Кокосовая стружка: 1 ст. л.

Сок лимонный: ½ ст.л.

Псиллиум 1 ч.л.

Мука кунжутная для панировки: 1 ст.л.

Масло оливковое или подсолнечное для жарки

(Поскольку при жарке творожники частично адсорбируют масло, 10.00 г масла учтено при расчете состава и калорийности готового блюда).

Приготовление:

Смешать творог, яйцо, лимонный сок, перетирая творог. Если творог сухой и крупчатый, можно использовать блендер.

Можно добавить шепотку стевии, протёртой через ситечко (½ ч.л), а также корицу и бадьян молотый ( моя любимая смесь для ароматизации «выпечки с корицей».

Добавить кокосовую стружку, псиллиум, хорошо вымешать, дать отдохнуть 20 мин.

Сформировать небольшие творожники, обвалять в кунжутной муке. Жарить на растительном масле. Подать традиционно: со сметаной - See more at: https://dr-manshina.blogspot.ru/2014/07/lchf.html#sthash.D5hcbqHr.dpuf