коржи: взбить масло с сахаром, добавить яйца,взбить затем добавить пачку разрыхлителя и кефир, затем ввести муку-запечь

крем: взбить яйца с сахаром, развести в массе крахмал и разбавить все теплым молоком, затем проварить смесь на среднем огне до загустения.

взбить сметану с ложкой коричневого сахара и понемногу ввести в не остывший заварной крем.

промазать коржи коемом.обсыпать тертым шоколадом,