Свежие грибы обжарить на сковороде (можно без масла, т.к. они дают сок), добавить горчицу (кто любит поострее, можно увеличить количество горчицы), готовить пару минут  помешивая.

Посолить по вкусу.

Можно добавить зелень.

Приятного аппетита!

P. S. Данный рецепт способствует похудению.