Натереть все на крупной терке(отложить 100гр тертой моцареллы), вбить 2 яйца, перемешать, добавить чеснок и орегано (вместо специй я добавил 1ч.л. асафетиды)  запечь при 170 -25мин . в конце посыпать сверху оставшимися 100 граммами моцареллы и еще на 5-10 мин в духовку для корочки.