Я брала печенье галетное ( менее калорийное) - перемолоть в крошку и смешать с яблочным соком или медом. Разровнять по дну формы! Отправить в холодильник, пока делаем творожную массу! Предварительно залить 3 ст.л. желатина холодной кипяченой водой(стакан), а когда набухнет - растворить в кастрюле на медленном огне! Остудить! Творог взбить с медом и желатином (растворенным и остывшим). Можно по желанию добавить сухофрукты, орехи, зефир,...... Выложить на слой из печенья фрукты, залить творожной массой и в холодильник на 2 часа! Лучше этот десерт делать в разъемной форме) приятного аппетита!