ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1.Варим рис до полуготовности. Лук режем и жарим. Грибы нарезаем и обжариваем с добавлением чеснока.

Шаг 2.Все смешиваем и подсаливаем.

Шаг 3.Нарезаем мясо, отбиваем.

Шаг 4.Соли,перчим,приправляем.

Шаг 5.В серединку каждой отбивной укладываем ложку фарша,

Шаг 6.формируем мешочки и завязываем ниткой.

Шаг 7.Мешочки ставим на противень и в разогретую духовку (180С). Если мясо суховато,можно обмотать полосочками сала.