350г гречневой каши;

2 яйца;

1 ст ложка муки;

1 зубчик чеснока;

сода на кончике ножа;

щепотка соли

 

1)Яйца разболтать с солью и содой.

2)Положить гречневую кашу, муку, продавленный через пресс чеснок; перемешать. (При желании вместо чеснока можно взять обжаренный лук.)

3)Сковороду поставить на огонь чуть выше среднего, налить масло.

4)Когда масло разогреется, выложить столовой ложкой массу.

5)Обжаривать с двух сторон до готовности и до лёгкой корочки.