Куриное филе моем и режем небольшими кусочками. Затем каждый кусочек отбиваем с двух сторон. Делать это лучше, положив мясо в пакет, так не будет брызгать во все стороны. Затем мясо солим, перчим и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Сверху выкладываем колечки ананаса. Если кольца слишком толстые, их можно разрезать вдоль. Соединяем сыр с яйцами.Поливаем мясо.
Ставим в духовку на 30-35 минут при температуре 180-200 градусов.