1.Смешайте муку, соль и приправы. Добавьте масло и мед. Мешайте и понемногу добавляйте воду, пока тесто не соберется в шар. Накройте и дайте постоять 10 минут.
2. Разогрейте духовку до 190 С.
3.Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте на пергаменте (бумаге для выпечки) в тонкий пласт толщиной около 3 мм. Нарежьте хлебцы-крекеры желаемой формы, выложите на противень. Несколько раз наколите вилкой.
4. Пеките в разогретой духовке 10-12 минут, пока края не станут слегка коричневыми. Подсушите еще на решетке.