4 стейка рыбы без кожи (например, треска, 800 г)
1 луковица тонко нарезанная
4 помидора, нарезанные кусочками
1 лимон, нарезанный кружками (опционально)
сушеные травы: фенхель, петрушка, розмарин, тимьян
соль и свежемолотый черный перец - по вкусу

 

Предварительно прогрейте духовку (180°C).
Посолите и поперчите рыбу.
Форму для запекания проложите фольгой. На дно выложите рыбу в один слой.
Сверху рыбы положите лук, помидоры и лимон.
Смешайте петрушку, розмарин, тимьян и фенхель, посыпьте смесью рыбу.
Заверните в алюминивую фольгу.
Запекать в течение 15–20 минут.

 

185 ккал на порцию
рецепт на 4 порции
время приготовления
30 минут
Вес одной порции 280 г