Пищевая ценность- 13.57 гБелков
- 6.98 гЖиров
- 19.09 гУглеводов
- 26.85 гВоды
- 192.73 КкалКалорийность
Продукты- 50.00 гИзюм
- 10.00 гкакао золотой ярлык
- 35.00 гКрахмал кукурузный
- 20.00 гМасло подсолнечное
- 50.00 гмука полбяная цельнозерновая
- 5.00 гРазрыхлитель хлебопекарный
- 20.00 гсахарозаменитель Фитпарад
- 15.00 гСок лимонный
- 400.00 гтворог Останкинский
- 20.00 гЦельносмолотая ржаная мука грубого помола
- 220.00 гЯйца
Выход: 700.00 г Рецепт - Изюм замочить в кипятке.
- Взбтить творог, 1 яйцо, 5гр ФитПарада, крахмал и пол ч. л. разрыхлителя, добавить изюм, перемешать.
- Форму 20 см застелить пергаментов вылить творожную смесь.
- Муку просеять вместе с разрыхлителем.
- 3 Яйца с солью и сахарозаменителем взбить миксером до увеличения в объеме почти в три раза, практически до мягких пиков.
- Добавить лимонный сок и масло, взбить, добавить муку с разрыхлителем, како, аккуратно перемешать.
- Вылить на творожную смесь.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке 35-45 минут, проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой.
- Вынуть из духовки, дать остыть в форме минут 10, аккуратно снять борта формы, перевернуть пирог на сервировочную тарелку и снять дно формы.
 |
