Собсно говоря, огурцы режем так как нравится, стебли сельдерея, листья капусты - все смешиваем, добавляем сметаны, если хотите соли и зелень и готово - вкусный  и не каллорийный салатик, но очень сытныйСметану кстати можно заменить любой другой заправкой