какао — 6 ст. ложек
мука — 1,5 стакана
соль — 1/2 чайной ложки
пищевая сода — 1 чайная ложка
сахар — 1 стакан
ваниль — 1 чайная ложка
лимонный сок или уксус — 1 чайная ложка
растительное масло — 5 ст. ложек
вода — 1 стакан

Смешать отдельно сухие и отдельно влажные ингредиенты. Погашенную соду добавлять к влажным ингредиентам в конце. Медленно подсыпать сухие ингредиенты к влажным. Мешать до полного отсутствия комочков. Залить тесто в форму для выпекания. По рецепту - выпекать при 250 градусах 25-30 минут, у меня - при 225 градусах 20-25 минут (в зависимости от размера формочек). 

Чтобы кекс не подгорел, можно поставить в духовку небольшую емкость с водой.

(Рецепт взят отсюда https://perfectfood.ru/2009/12/originalnyj-shokoladnyj-keks/ .

Приятного аппетита .