Отварить до полу готовности куриную грудку без кожи. Добавить картофель, нарезанный кубиками . Немного праварить, затем добавить рис, мелко нарезанный лук и тертую морковь. Варить до готовности. Мясо достать и порезать небольшими кусочками и отправить в суп.