1.рыбу разморозить помыть и очистить от плавников и внутренностей,порезать но кусочки толщиной приблизительно 6-7 см.                               2.очистить лук морковь,мелко нарезать и обжарить на сковородке до золотистого цвета ,затем  в обжаренные лук и морковь добавляем томатную пасту соль.сахар немного воды и  протушиваем(минут 10 )                                                                                                                                         3.рыбу выкладываем в посуду в которой будем запекать ее. сверху рыбы выливаем получившийся соус и ставим в разогретую до 200градусов  духовку  и запекаем рыбку 30-40 мин.