Ингредиенты :

Филе курицы копченой – 300 грамм

Шампиньоны грибы – 300 грамм

Лук репчатый – 1 шт- 200 грамм

Плавленый сырок – 2 шт-180грамм

Яйца куриные – 4 шт отборные- 200гр

Помидор — 1 шт - 180-200гр

Чеснок — 1 зубчик

Сметана 20%– 100 грамм

Горчица -20гр

Соль, перец черный молотый — по вкусу

Приготовление.

⚡Грибы, кстати можете брать не только шампиньоны, отлично подойдут для этого салата белый гриб, лисички и другие ароматные лесные грибочки. Маленькие экземпляры лучше нарезать вдоль, захватывая в одном кусочке и шляпку и ножку.

🍶 Сковороду налить слегка смазать маслом. Разогреть. Слегка обжарить грибы, буквально пол минутки, затем добавить тонко нарезанный полукольцами репчатый лук. Посолить.Жарить до готовности 5-7 минут.

🍶Отварить куриные яйца, положить их в холодную воду, чтобы скорлупа легче отходила. И в тоже время можете положить плавленые сырки в морозильную камеру. Там сырки должны полежать 5-10 минут, чтобы потом их было легче натереть.

🍶Яйца мелко порубить .

🍶Сыр натереть на тёрке.

🍶Яйца и сыр Добавить чеснок измельченный, специи соль и перец по вкусу, перемешатьперемешать со сметаной и горчицей.

🍶Выложить на салатную тарелку слой жареных грибов с луком.

🍶Сверху выкладываем 1/2 часть объема получившейся смеси из вареных яиц, плавленого сыра и чеснока.

🍶Филе копченой курицы нарезать кубиками, выложить третьим слоем салата.

🍶Сверху выкладываем оставшеюся часть сырно-яичной смеси. И украшаем ломтиками свежего помидора перед подачей на стол.