Продукты

куриная грудка без кожи- 300гр
Яйцо белок - 25гр
Лук репчатый - 100гр
Мука ржаная грубого помола -20гр( 1 ст.л с верхом)
Масло подсолнечное рафинированное -10гр(1 ст.л)

Приготовление.

🍶Мякоть грудки рубим мелко ножом.

🍶Лук мелким кубиком.

🍶Соединяем фарш, лук, муку и белок.

🍶Солим и перчим по вкусу.

⚡Я добавила сушёный чеснок, паприку и куркуму. 

🍶На предварительно хорошо расскалённую и смазанную маслом (мажем кисточкой тонким слоем) сковорду выкладываем наши котлетки. Набираем фарш ложкой и применаем, чтоб они стали плоские, как оладьи. Пока жарится одна сторона, вторую, которая ещё не жарится,промазываем  слегка маслом промазываем , чтобы при жарке они не пригорели. 

Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.