Мойву моем, солим, перчим, берем любую приправку для рыбы. У меня в этот раз была для засолки сельди пряного посола. Сверху лаврушку покрошила, добавила несколько горошин черного и душистого перчика. Можно добавить смесь перцев. Ставим мультиварку в режим *пароварка* на 15 мин.

Мойву я заранее не чищу. Варёная очишается легче, ди и икра в ней просто объеденье!