Ингредиенты: Стручковая фасоль – 500 г. Кипяченая вода – 100 мл. Сахар – 2 ч. л. Уксус – 4 ст. л. Соль. Чеснок – 2 зубчика. Горчица (с зернами) – 1 ст. . Растительное или оливковое масло – 2 ст. л....

Процесс приготовления: Сперва очищаем зубчик чеснока, измельчить его на маленькие кусочки или пропустить через чесночницу. К измельченному чесноку добавить соль, сахара и горчицы, хорошенько перемешать. Далее к уже сделанной массе добавляем уксус, сто миллилитров кипяченой воды и масло. Очистить фасоль от лишнего мусора, залить холодной водой и поставить на огонь. После готовности, это приблизительно 20 минут. Дать фасоли остыть и нарезать крупными кусочками. Заливаем фасоль заготовленным маринадом и оставляем на сутки. Через сутки стручковая фасоль в маринаде будет готова.